Présentation rapide des principaux protagonistes de l'affaire
Monseigneur Gabriel Florent de Choiseul Beaupré, évêque de Mende. Il a soixante dix-neuf
ans lorsque débute l'affaire, il mourra à peine une vingtaine de jours après la mort de la Bête de Chastel,
le sept juillet 1767. Il est cousin d'Etienne François duc de Choiseul, secrétaire d'état aux affaires étrangères. Une
particularité de l'évêque, c'est qu'il bénéficie depuis 1306 d'un paréage : il est mis à égalité de souveraineté
avec le roi, dans son diocèse.
- Etienne Lafont, syndic du diocèse du Gévaudan pour l'évêque de Mende, subdélégué du Languedoc.
- François Antoine, dit "Monsieur Antoine", Porte arquebuse du Roi,
Chevalier de l’'Ordre de Saint Louis.
- Robert-François-Marc Antoine. Troisième fils de François Antoine né le 26/06/48, titre de courtoisie "de Beauterne". Gendarme
de la garde du roi.
- Jean Joseph de Chateauneuf-Randon, Marquis d’Apcher, Baron de la Garde, de Thoras, Cénaret et de La Clause, Seigneur de La
Besque, de Verdun, de la Clavière, Colonel de la Gendarmerie Royale, Maréchal de Camp du Roy et Chevalier de l’Ordre de Saint
Louis.
- Pierre Charles de Molette, baron de Tournel et d'Allenc, Marquis de Morangiès et son fils Jean-François-Charles de Molette, Comte de Morangiès.
- Jean Chastel, paysan lettré et deux de ses fils Pierre et Antoine.
- Clément Charles de L'Averdy, contrôleur général des finances.
- Marie-Joseph de Guignard de Saint Priest, Intendant du Languedoc.
- Georges Louis Leclerc, Comte de Buffon, Conservateur du Jardin des Plantes de Paris, Membre de l’Institut.
- Maître Etienne Roch Marin, notaire royal, bailli
de l'abbaye des Chazes, Saint-Arcon, de la baronnie de Prades, Besques de
Charraix, et subdélégué de Langeac par intérim. Juge de paix en 1793.
- Simon Charles-Sébastien-Bernard, Baron de Ballainvilliers (1721-1767). Chevalier, Seigneur de Villebouzin et Dumenil,
Conseiller du Roi en ses conseils, Maître des requêtes ordinaires de son hôtel, Grand Croix de l'Ordre Royal et militaire de
Saint-Louis. Intendant de justice, police et finance en la Généralité de Riom et province d'Auvergne, siégeant à Clermont-Ferrand,
de 1757 à 1767. Fait doubler la gratification ordinaire, 19/11/64.
- Tassy de Montluc. Subdélégué du diocèse de Saint-Flour auprès de l'intendant d'Auvergne.